麻酱凉面

材料

芝麻酱3汤勺,米醋4汤勺,酱油1汤勺,糖适量,盐适量,蜂蜜半汤勺,鸡精适量,水

做法

1.把芝麻酱用清水泻开。

2.加入米醋,陈醋什么的会影响口感,和其它所有材料,搅拌均匀就可以啦!

3.这个量正好是一小碗,2个人刚刚好!

小诀窍

煮面条大家都会吧,煮好之后过下凉白开,不介意的话用自来水也可以的哈。 拌着黄瓜丝吃,很香啊,稀里糊噜就一大碗呢,哈哈! 顺便说一下图片中面条后的的那个锅哈,锅壁上有很多小孔,漏水使的,需要和配套的煮锅一起用。用的时候,套在煮锅里,加入清水,水开后再放面条,等面条煮好后直接拎这个带孔的锅,水自然就沥下去了,作用跟爪篱差不多,但是省去了把面条捞来捞去的麻烦。煮饺子也可以的哈,直接拎出来就倒在盘子里了,很方便滴!这个锅是宜家的,当时是五、六十块钱吧,现在好像有活动,39块?好像是哈~~

(创建于2013-12-06)

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麻酱凉面  麻酱    
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凉面的做法

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