巧克力纸杯蛋糕

材料

纸杯量5个,低筋面粉100克,鸡蛋1个,红糖80克,黄油550克,牛奶150毫升,可可粉3汤勺,泡打粉1汤勺,苏打粉1汤勺

做法

1.烤箱预热190度;步骤很简单,事先预热烤箱刚刚好。

2.鸡蛋打散,加入红糖、融化的黄油、牛奶,搅拌均匀;黄油要最后放,以免温度太高把鸡蛋固化。

3.所有粉类放在一起拌匀,过筛。

4.把调好的鸡蛋糊和过筛的粉类混合,用刮刀搅拌均匀。

5.倒入纸杯,约2/3杯满。

6.入烤箱中层,190度,约20分钟。如果纸杯小可适当缩减烘烤时间。

(创建于2014-04-30)

关键词

杯蛋糕  巧克力纸杯蛋糕  纸杯  巧克力  
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