腐皮三丝

材料

腐皮1块,青椒2个,苦瓜0.25个,芹菜1棵,蒜末适量,干贝汁适量,生抽适量,生粉适量

做法

1.腐皮洗净切丝;青椒和苦瓜去囊洗净后切丝;芹菜洗净后切段。

2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后放入腐皮丝、青椒丝、苦瓜丝、芹菜翻炒。

3.炒熟后加入适量干贝汁和生抽,再用生粉稀芡即可。

(创建于2013-08-07)

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