清蒸塌沙鱼

材料

塌沙鱼1条,香芹适量,葱段适量,盐适量,生抽适量,熟油适量

做法

1.塌沙鱼去腮去内脏去鳞后洗净后晾干水。

2.在碟上放上葱丝,将鱼放在上面。

3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。

4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。

5.加入香芹及淋上熟油即可。

(创建于2013-05-12)

关键词

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