烘土豆厚饼的做法_烘土豆厚饼怎么做_烘土豆厚饼的家常做法【心食谱】

烘土豆厚饼

材料

美国大土豆3粒(削皮刨丝),帕玛森芝士粉半杯,鲜奶1/3杯,牛油3汤匙,盐和胡椒适量

做法

1、大火烧热不沾底锅,加入2汤匙牛油溶化。

2、加入土豆丝炒至软化,加入芝士粉、鲜奶、盐及胡椒粉拌匀,抹平表面。

3、将炉火转小,盖上盖子慢慢煎烘至底部金黄。(不时将锅子移位,让材料受热均匀不焦底)

4、将烘饼顺着锅边倒进一个大碟内,再盖上另一个大碟反扣过来。

5、锅里加入1汤匙牛油溶化,将碟中的烘饼推回锅中,盖上盖子耐心的慢慢煎至金黄即可上碟。

(创建于2015-11-06)

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烘土豆厚饼      

土豆做法

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