清蒸大虾

材料

黄瓜1根,姜丝适量,大虾数尾,盐适量,白胡椒适量,香油适量,蚝油适量

做法

1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用

2.大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15min后取出去除姜丝

3.蒸好大虾后,将虾汤倒出,加入适量盐,白胡椒粉,香油和蚝油,混合均匀

4.盘中铺上腌渍好的黄瓜,摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可

(创建于2014-04-19)

关键词

蒸大虾  清蒸大虾  清蒸  
3.515位评价

大虾怎么做好吃

小知识