凉拌茄子

材料

茄子2根,蒜适量,葱适量,生抽适量

做法

1.将茄子切成条状,入锅焯熟。

2.装盘。

3.起油锅,爆香葱蒜,下生抽做成调料。

4.将调料淋在茄子上就好了。

小诀窍

味道清爽,不过,我买的这种深颜色的茄子皮厚,做凉拌不是很适合。

(创建于2013-11-14)

关键词

拌茄子  凉拌茄  凉拌  
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凉拌茄子的做法
茄子怎么做好吃

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