红糖凉糕

材料

太白粉土豆淀粉)100克,色拉油1小勺,地瓜粉50克,熟太白粉少许,红糖80克,水120克,开水300克

做法

1.太白粉,地瓜粉,红糖放入钢盆中,加水搅拌均匀,加入色拉油

2.再加入开水,用擀面杖搅拌成稠糊状,倒入四周摸油的方形模具中

3.上锅蒸20分钟至糕呈透明状,待凉后脱模,切成小方块,然后在表面均匀裹上太白粉即可

小诀窍

1、太白粉放到微波炉里中火叮1分钟就变成熟太白粉了 2、把红糖换成白糖,加上果汁或者咖啡粉什么的可以变成更多不同口味的凉糕 3、把做好的凉糕放到冰箱里冰镇过后再吃味道更好哦~~~

(创建于2014-02-09)

关键词

红糖凉糕  红糖    
5.02位评价

凉糕的做法

小知识