芦荟西瓜冰砂

材料

材料A:芦荟1条,红肉西瓜1000克

材料B:清水200毫升,白糖100克,蜂蜜2汤匙,香兰叶6片

做法

1、提前将西瓜切小块后装入保鲜盒,放入冰箱冷冻2小时至硬。

2、将B材料中的200毫升清水倒入锅内烧开,待水沸腾后加入打结的香兰叶煮出香味后捞出丢弃,放入白糖煮溶后关火,放凉后加入2汤匙蜂蜜搅匀制成糖浆。

3、锅内再倒入适量清水然后烧开,烧水的同时将芦荟去皮冲水后切小粒,水沸腾后放入沸水中焯烫一下捞起,沥干水分后浸入糖浆内一天入味。

4、将冷冻好的西瓜取出,放入果汁搅拌机内用高速搅成西瓜冰砂。

5、倒出西瓜冰砂后,淋上糖浆芦荟粒即可。

小诀窍

1、买不到香兰叶也可以用1滴香精替代,或者不用也可以啊!

2、芦荟切开后会从皮下分泌出一种黄色的液体,需要马上用清水冲洗掉,不然会有奇怪的味道。

3、蜂蜜需要等糖水放凉后才能加入,不然会破坏蜂蜜的营养成分哟!

(创建于2015-06-13)

关键词

西瓜冰  西瓜冰砂  芦荟西瓜冰砂  冰砂  西瓜  
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芦荟的吃法

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