中式蛋饼

材料

1颗,葱1根,盐少许,饼皮1张,沙拉油适量

做法

1.葱洗净切细末备用。

2.将蛋打散,与作法1和盐混合均匀成蛋液。

3.锅中倒入沙拉油加热,倒入作法2的蛋液,用中火煎至半熟时盖上饼皮,翻面煎至饼皮略上色,卷起切成适当大小,即可盛盘。

(创建于2014-04-10)

关键词

蛋饼  中式蛋饼    
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