葱蛋
材料
做法
1.锅中倒入沙拉油加热,放入葱末以中火炒香,盛起备用。
2.将蛋打散,加入盐、味淋和酱油均匀拌成蛋液,再与作法1的葱末拌匀。
3.平底锅倒入沙拉油加热,倒进作法2,以中火用筷子边煎边搅动,待蛋液煎至松软呈半熟状态时转小火,翻面,不时摇动锅身,两面煎至金黄色即可。
(创建于2014-02-09)1.锅中倒入沙拉油加热,放入葱末以中火炒香,盛起备用。
2.将蛋打散,加入盐、味淋和酱油均匀拌成蛋液,再与作法1的葱末拌匀。
3.平底锅倒入沙拉油加热,倒进作法2,以中火用筷子边煎边搅动,待蛋液煎至松软呈半熟状态时转小火,翻面,不时摇动锅身,两面煎至金黄色即可。
(创建于2014-02-09)