九层塔煎蛋

材料

九层塔30公克,2颗,盐少许,麻油1大匙

做法

1.九层塔洗净切成长条状备用。

2.将蛋打散,加入九层塔条拌匀,再用盐调味成蛋液。

3.平底锅加热后倒入麻油,再倒进作法2的蛋液,以中火用筷子边煎边搅动,煎至金黄色,翻面,不时摇动锅身,也煎至金黄色,即可装盘。

(创建于2013-12-01)

关键词

九层塔煎蛋  九层塔    
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