咖哩释迦

材料

释迦1颗,猪肉片300g,苹果1个,青椒1/2个,洋葱1/2个,咖哩粉2汤匙,高汤250㏄,太白粉1大匙,酒少许,牛奶50㏄,盐少许

做法

1.将释迦略为沖先后,剥开取果肉、去籽;苹果去皮切片;青椒、洋葱切末备用。

2.热油锅,爆香洋葱、青椒、咖哩粉,加入猪肉片略炒,再放入高汤煮滚后,陆续放入释迦、苹果、太白粉水、酒、盐、牛奶煮呈浓稠状即可。

(创建于2013-03-18)

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咖哩释迦  咖哩  释迦  
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