葱烧鸡块

材料

青葱一斤,鸡腿三只,八角适量,糖适量,红酒适量,香油适量,蒜头适量,姜适量,酱油膏适量

做法

1.青葱切段后,稍微炸一下。

2.鸡肉洗净后剁块炸过,再以卤料卤至汁收干。

3.卤好之鸡块舖于大碗内,上加炸好之葱段入蒸锅,蒸至入味肉软再扣于平盘上。

(创建于2013-03-08)

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