青葱蒸鱼

材料

青葱半斤,新鲜鱼类一尾,蒜末少许,豆豉适量,酒少许,盐少许,嫩姜丝适量,辣椒丝适量,青葱丝适量,清水一匙,冰糖一匙,黑醋一匙,香油一匙

做法

1.青葱去尾及根整枝洗净置于盘底。

2.鱼清理好与蒜末、豆豉、酒、盐腌拌,置于青葱上入蒸锅蒸熟。

3.嫩姜丝、辣椒丝、青葱丝置于鱼上并淋上煮熟之酱汁即可。

(创建于2013-08-10)

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蒸鱼的做法

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