芭乐魔芋果冻

材料

椰浆30公克,冷开水200公克,魔芋果冻粉15公克,细砂糖50公克,芭乐汁35公克,魔芋果冻粉23公克

做法

1.先将椰果切成小丁,放入小茶杯中备用。

2.将椰奶冻材料的魔芋果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入冷开水中拌匀,再以小火加热至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。

3.将椰浆倒入作法2的锅中搅拌均匀,趁热倒入作法1的小茶杯内,待完全冷却后,扣出备用。

4.将芭乐冻材料的魔芋果冻粉与细砂糖先干拌混合,再倒入芭乐汁中拌匀,以小火加热至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。

5.趁热倒入大茶杯中,等半凝固时,再将作法3的椰奶冻放入,待完全冷却后,移入冰箱冷藏即完成。

(创建于2014-03-18)

关键词

芋果  魔芋果冻  芭乐  
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魔芋的做法
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