榨菜肉丝

材料

榨菜半个,肉丝150g,红辣椒1支,蒜头2粒,青葱1只,酱油15㏄,味精5g,香油10㏄,白胡椒少许,糖15g

做法

1.炉作法:

2.榨菜切丝用清水浸泡,以去除盐分。

3.肉丝加调味料腌10分钟。

4.耐热容器中,加入油15㏄、蒜碎、辣椒丝,强微波1分钟,再加肉丝强微波2分钟再加榨菜丝、青葱丝强微波2.5分钟即可。

5.炉做法:

6.榨菜切丝用清水浸泡,以去除盐分。

7.肉丝加调味料腌10分钟。

8.热锅加入油15㏄,将蒜碎、辣椒丝以强火炒1分钟后,再加肉丝炒3分钟,再加榨菜丝、青葱丝炒2分钟即可。

(创建于2013-11-15)

关键词

肉丝    
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