完美的月饼的做法_完美的月饼怎么做_完美的月饼的家常做法【心食谱】

完美的月饼

材料

糖浆50克,低根80克,花生油25克,枧水1克,绿豆蓉40克,咸蛋适量

做法

1.糖浆, 枧水, 花生油同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团.

2.把面团分成6份.

3.把切碎的咸蛋黄放入绿豆蓉中.

4.饼皮放入馅料后放入模内定型.

5.放入烤盘后, 等一会才焗

6.用180度焗. 过桯为30分钟, 分三次进行: 第一次焗5分钟后, 把烤盘取出喷此水在饼面. 大慨再焗10分钟后, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋汁继续放入炉内焗. 焗后两日后才食最好.

(创建于2013-09-21)

关键词

完美的月饼    
4.010位评价

月饼做法

小知识

相关食物