韩式泡菜

材料

山东大白菜1/2个,胡萝卜丝100公克,韭菜末20公克,白芝麻25公克,虾皮60公克,盐20公克,韩国辣椒粉30公克,辣椒60公克,糖30公克

做法

1.大白菜洗净切大块,与胡萝卜丝一起用盐抓匀至软,再挤干水份备用。

2.将白芝麻炒香,与韩国辣椒粉、虾皮、辣椒、糖与作法1的材料一起拌匀,并略为搓揉,即可冷藏3天入味,再取出放入韭菜末拌匀即可。

(创建于2013-11-26)

关键词

韩式泡菜  韩式    
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泡菜的做法

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