辣萝卜干

材料

白萝卜1条,盐2大匙,沙拉油1 杯,辣椒粉1大匙,砂糖1大匙

做法

1.萝卜洗净,连皮切成长条薄片,加入盐腌2小时,搓揉至出水,然后沖净沥干,放入网袋中用重物压一夜,

去其呛辣味。2.起油锅,将所有调味料B拌炒均匀,放凉后加入作法1的萝卜干拌匀,装入容器中密封2天至入味即完成。

(创建于2013-10-18)

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萝卜的做法

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