酱爆鸡丁

材料

鸡胸肉,盐,淀粉青椒黄干酱,蒜末

做法

1.酱爆鸡丁,鸡胸肉切小丁,放盐、淀粉加点点水充分搅拌,然后再放一点点油,也充分拌匀,这样肉不会粘连在一起。

2.青椒斜切,黄干酱加少许水稀释。

3.热锅,放油,热锅凉油放鸡胸肉下锅,炒散至基本变色,放蒜末炒香,然后放稀释过的黄干酱,爆炒匀,然后放青椒、再一点点盐,翻炒几下就可以出锅了。

4.这个时候的鸡胸肉熟的正好,不柴不老。这个很下饭哦,不过对于我来说,辣椒有点辣了。。。

小诀窍

今天网店第一份订单要送出去了,呵呵,还附送了奶茶玛芬和蔓越莓芝士玛芬,呵呵,希望她会喜欢。

(创建于2013-03-08)

关键词

爆鸡丁  酱爆鸡丁  鸡丁  酱爆  
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