小鱼花生

材料

吻仔鱼150公克,花生米150公克,葱花少许,蒜末少许,辣椒末少许,盐1小匙,糖1/2小匙,胡椒1小匙

做法

1.将吻仔鱼放入180℃油锅中,以中火炸约3分钟至表面呈金黄色,捞起沥油备用。

2.热1大匙油,先爆香葱花、蒜末与辣椒末,再加入调味料、花生米与吻仔鱼,快速拌炒至均匀入味即可。

(创建于2014-04-20)

关键词

鱼花生  小鱼花生  花生  
2.77位评价

小鱼的做法

小知识

相关食物