百花椒盐虾

材料

草虾10只,虾仁300公克,马蹄丁100公克,狡肉50公克,葱花少许,蒜末少许,辣椒末少许,砂糖1/2小匙,盐1/2小匙,太白粉10公克,玉米粉10公克

做法

1.草虾洗净剪须,再用小刀从腹部划开备用。

2.将材料2放入搅拌机打成浆状,填入作法1的虾腹内。

3.热2大匙油,放入作法2的草虾,以小火煎约3分钟,捞起沥油备用。

4.热1大匙油,先将材料3爆香,再加入炸好的草虾,快速拌炒均匀即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

百花椒盐虾  椒盐  花椒  花椒盐  百花  
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椒盐虾的做法

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