港式叉烧肉

材料

梅花肉900公

做法

1.所有刷料以小火煮匀备用。

2.将梅花肉切成每块5公分宽的长条状,与所有腌料拌匀,冷藏2小时至入味备用。

3.将烤箱预热到220℃∼250℃,再将作法2的梅花肉放入烤箱,烤至两面皆熟取出,将作法1的刷料均匀刷在梅花肉上,放回烤箱内续烤3∼5分钟,即可取出挂起,待凉切片食用。

(创建于2014-04-28)

关键词

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叉烧肉的做法
叉烧的做法

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