虾仁通心面浓汤

材料

义式螺旋面100公克,奶油50公克,面粉50公克,牛奶150㏄,鸡高汤500㏄,三色蔬菜少许,虾仁少许,盐少许,胡椒少许

做法

1.将少许油与盐(份量外)加入滚水中,再放入通心面煮约10分钟至8∼9分熟后捞起备用。

2.将奶油放入平底锅中加热融化,离火放入面粉拌匀,再慢慢加入牛奶搅拌均匀,用小火续煮5分钟。

3.将鸡高汤倒入作法2的材料中,再放入作法1的通心面、三色蔬菜、虾仁,煮熟后加入调味拌匀即可。

(创建于2013-07-27)

关键词

虾仁通心面浓汤  浓汤  通心面  
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虾仁怎么做好吃

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