黄豆芽炒咸鱼

材料

黄豆芽咸鱼老姜辣椒粉鲜贝露

做法

1、咸鱼放油锅里炸脆,捞起用刀压碎或切也行,老姜切末。

2、水煮开关火,倒入黄豆芽,放入略焯一下就可以了,为了保证豆芽的脆脆的口感,捞起沥水。

3、锅中留油放入老姜爆香。

4、放入咸鱼粒略炒。

5、放豆芽拌炒。

6、放适量鲜贝露。

7、辣椒粉(量根据个人口味放),放几根红椒丝,为了好看,不放也行~~拌炒均匀即可。

小诀窍

注意:一般是不用外加盐了,咸鱼很咸嘀!

(创建于2014-04-15)

关键词

黄豆芽炒咸鱼  豆芽  黄豆  
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