蛋包饭

材料

1个,咖哩6两,太白粉水1/4小匙,盐适量,蕃茄酱2小匙

做法

1. 将蛋打散,加入太白粉水、盐搅拌均匀。 2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将事先炒好的咖哩炒饭(请参考咖哩炒饭的作法)放入蛋皮中包好,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可食用。

(创建于2013-08-22)

关键词

包饭  蛋包    
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蛋包饭的做法