蒜卤猪尾巴

材料

猪尾巴3只,蒜头10瓣,姜片5片,蒜香卤汁1锅

做法

1.将蒜头拍过备用。

2.将猪尾巴洗净,再用沸水汆烫,捞起沥干水份备用。

3.将蒜香卤汁煮开。另起油锅,将蒜头、姜片爆香,再倒入蒜香卤汁中。

4.将猪尾巴放入,转小火卤约40分钟,捞起后切成小块,撒上香菜即可上桌食用。

(创建于2014-02-12)

关键词

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