果冻三明治

材料

哈蜜瓜适量,莲雾适量,水蜜桃适量,洋菜粉8公克,细砂糖100公克,水750cc,白土司12片,美奶滋适量

做法

1.)将所有水果切丁备用。

2.)将材料2全部放入锅中加热,持续地搅拌至洋菜完全融化,过程中必须仔细地将锅中的泡沫捞除,以免影响果冻的光滑度。

3.)将煮好的洋菜液过滤后倒入长方形的浅盘中(可用家庭烤箱的烤盘代替),再放入各式水果丁(将各种颜色交错排放),待洋菜液冷却后再放入冰箱冷藏至完全凝固。

4.)将所有土司去边,每片各切成2片长方形土司;洋菜冻切成与土司相同的大小,夹入涂有美奶滋的土司中即可。

(创建于2013-03-18)

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果冻三明治    
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