简易豆花

材料

吉利T1大匙,蜜豆1瓶,细砂糖1大匙

做法

1.)想在炎炎夏日品尝豆花,只要有吉利T就可以在家DIY了。

2.)将市售250㏄的蜜豆奶打开。

3.)将蜜豆奶与糖放入锅中。

4.)以小火加热并不停地搅拌,直到加热至80℃时熄火。

5.)趁热加入吉利T。

6.)为了避免结粒,要利用打蛋器充分搅拌均匀,使吉利T完全溶解。

7.)为了使成品美观,过筛可以将一些残渣与气泡滤除。

8.)静置放凉后冷藏凝固,就是美味的豆花了,利用草莓及巧克力口味的蜜豆奶,还可以做出三色豆花喔。

(创建于2014-01-22)

关键词

简易豆花  简易    
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豆花的做法

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