柠檬嫩牛肉

材料

牛肉片250公克,柠檬1/4个,洋葱丝50公克,大黄瓜丝50公克,蕃茄丁30公克,香菜末少许,柠檬汁10㏄,盐1小匙,鲜1/2小匙,糖1/2小匙

做法

1.)将柠檬洗净,去皮去籽后,切成小丁状备用。

2.)将牛肉片用沸水汆烫过,取出后迅速放入冰水中泡2分钟,捞起后沥干水份。

3.)把牛肉片、柠檬丁及其他材料、调味料一起搅拌均匀,盛入盘中即可上桌食用。

(创建于2014-01-16)

关键词

柠檬嫩牛肉  嫩牛肉  柠檬  
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