香菇起酥饺

材料

立基起酥片20片,鸡蛋1个,绞肉100公克,香菇10朵,嫩姜末适量,盐适量,糖适量,味精适量,白胡椒适量,太白粉适量,香油适量

做法

1.)香菇洗净切末,用油炒香备用。虾仁剁成泥状备用。

2.)将所有馅料拌打均匀,再将鸡蛋打散成蛋液备用。

3.)将每一张起酥片都裁成圆形状,包入作法(2)准备好的馅料,包成饺子状,再刷上蛋液,用牙签在上面戳上几个洞,放入烤箱中,烤箱温度设定在200℃,烘烤约25分钟左右,等到烤成金黄色,干酥状即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

酥饺  香菇起酥饺  起酥  

香菇的做法

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