四季豆炒蛋

材料

四季豆半斤,鸡蛋2个,蒜末适量,盐适量,适量

做法

1.将四季豆洗净去筋络后切粒,焯水至熟捞出。

2.将鸡蛋打入碗中搅匀后加入适量盐、鸡粉搅拌均匀。

3.锅里放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入四季豆翻炒。

4.倒入鸡蛋液炒至蛋熟即可。

(创建于2013-05-18)

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四季豆的做法

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