炸酱面酱

材料

虾米3两,虾皮4两,蒜头2两,绞肉1斤,豆干丁1/2斤,甜面酱1罐,豆瓣酱1/3小罐,萝卜干4两,水1又1/2碗

做法

1、将虾皮与虾米混合,放入锅中,配合蒜头爆香;

2、再加入水、绞肉、豆干丁、萝卜干一起拌炒;

3、最后加入甜面酱及豆瓣酱炒匀,加水煮开后放凉装瓶。

(创建于2014-04-17)

关键词

炸酱面酱  面酱  
3.647位评价

炸酱面的做法
炸酱的做法

小知识