娃娃菜番茄肉末粉丝锅

材料

粉丝100克,蕃茄1只,娃娃菜1颗,肉末1匙,高汤1碗,葱花少许,食盐少许,胡椒少许,香油少许

做法

1.粉丝先在冷水中泡软后,取出,沥干水份。

2.小锅内注入高汤,加入切好的番茄,煮开。

3.接着加入泡软的粉丝,白菜叶儿,用中火,加盖慢慢煮。

4.再次煮开后,加入一匙炒香的肉末,少许食盐,以及胡椒粉调味,拌匀。出锅前撒上一把葱花,滴几滴香油,即可。

(创建于2013-12-24)

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