海鲜甜辣酱

材料

红辣椒1根,玉米粉1小匙,水5大匙,椰子糖2大匙,米醋2大匙,蒜末1大匙,泰式鱼露1大匙

做法

1.红辣椒洗净切末;玉米粉加入1大匙的水拌匀成玉米粉水,备用。

2.取一锅,放入椰子糖、米醋及4大匙的水,以小火煮至椰子糖溶解,再加入作法1的玉米粉水煮至滚沸。

3.最后于作法2的锅中加入作法1的鱼露、红辣椒末及蒜末拌匀熄火即可。

(创建于2013-03-08)

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