滑蛋牛肉

材料

鸡蛋2只,牛肉250克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量

做法

1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

2.牛肉片用适量生粉、盐、料酒、生抽、生油腌制2小时。

3.锅里放少量油,烧热后加入牛肉翻炒至7成熟时倒入蛋液,用筷子不停搅动蛋液至蛋熟即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

蛋牛肉  滑蛋  滑蛋牛肉  

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