水100cc,细砂糖100公克,抹茶粉20公克
1、先将水与细砂糖放入锅中煮滚至糖融化后,取少许糖浆与抹茶粉拌匀;
2、再与其余糖浆调匀即可。
3、用途:可淋于刨冰、霜淇淋或做冰、热饮料,或作抹茶蜜豆沙。