茴香酱

材料

奶油40g,洋葱碎50g,月桂叶1片,小茴香1茶匙,蒜头2粒,马铃薯泥70g,低筋面粉2大匙,鲜奶300cc,动物性鲜奶油50cc,巴西里碎1/4茶匙,西洋芹碎40g,高汤300cc,白酒30cc

做法

1.热锅后,融化奶油炒香洋葱碎、月桂叶、小茴香、蒜头碎小火拌炒1分钟。

2.加入马铃薯泥、面粉继续炒1分钟。

3.再加入鲜奶、动物性鲜奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高汤拌炒2分钟即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

茴香酱    

茴香的做法

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