菌菇酱

材料

鸿禧菇50g,金针菇30g,香菇30g,奶油40g,洋葱碎50g,月桂叶1片,蒜头2粒,低筋面粉4大匙,鲜奶300cc,动物性鲜奶油50cc,高汤300cc,俄力冈1/4茶匙,巴西里碎1/4茶匙,西洋芹碎40g,白酒30g

做法

1.鸿禧菇、金针菇切段,香菇切片备用。

2.热锅,融化奶油后放入洋葱碎、月桂叶、蒜头2粒切碎炒香,再加入低筋面粉炒1分钟。

3.加入其余的材料,以中小火拌炒2分钟即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

菌菇酱  菌菇      
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