原味烧仙草

材料

仙草液1000c.c,水1500c.c,二砂糖300公克,芶材料:500c.c,太白粉30公克

做法

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一锅,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧滚。

3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,并继续煮到再次烧滚。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水滚后熄火。

6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。

(创建于2014-04-27)

关键词

原味烧仙草  仙草  原味  
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烧仙草的做法

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