梅酒

材料

青梅10斤,冰糖5斤,米酒6瓶,玻璃容器1个

做法

1. 青梅洗净并去蒂头。

2. 置于室内使其阴干,至梅子表面完全无水份时再置入玻璃容器中。

3. 以一层青梅一层冰糖的方式置入,约七分满时即倒入米酒,酒的液面一定要超过梅子,密封至少6个月后才可开封饮用。

(创建于2014-04-07)

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梅酒      
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