大头菜蒸鲩鱼腩

材料

鲩鱼腩1块,大头菜适量,姜片适量,葱末适量,盐适量,生油适量,熟油适量,生抽适量

做法

1.鲩鱼腩洗净后晾干水分,然后抹上盐。

2.大头菜洗净后切丝。

3.将适量姜片放在碟上,然后将鱼腩放在上面,然后再将大头菜丝和姜片放在鱼腩上。

4.隔水蒸10分钟,然后倒去鱼水。

5.淋上香葱熟油和生抽即可。

(创建于2014-02-09)

关键词

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大头菜怎么做好吃

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