茭白肉丝

材料

茭白耗油辣椒油淀粉胡萝卜,糖,盐,味精,十三香,姜,葱,酱油,料酒,里脊肉

做法

1.将茭白切丝,猪肉切丝,胡萝卜切丝,姜切丝,葱切末。

2.茭白稍微用水泡一下,锅内上热油,下猪肉丝煸炒至散白。

3.下葱末,姜丝煸炒出香味,加酱油翻炒。

4.下胡萝卜丝,翻炒,下料酒,糖,盐,味精,十三香,耗油,辣椒油继续翻炒。

5.最后加茭白和少量水,小火煮熟后,打芡出锅即可。

小诀窍

我买了几张WRAP,懒得打春饼了,卷着吃加几根香菜很好吃。

(创建于2013-12-07)

关键词

茭白肉丝  白肉  
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茭白的做法
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