芒果玛芬蛋糕

材料

发酵奶油250公克,细砂糖210公克,全蛋260公克,低筋面粉285公克,高筋面40公克,泡打粉1/2小匙,小苏打粉1/2小匙,盐1/2小匙,芒果果泥10公克,松子粒适量

做法

1.将发酵奶油和细砂糖用搅拌器拌匀,加入全蛋液拌匀,再加入过筛后的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉、小苏打粉与盐混合拌匀,最后再加上微波加热溶化之芒果果泥拌匀。

2.将作法1倒入事先准备好的玛芬杯中,表面撒上松子粒后放入烤箱,以上火200℃╱下火150℃烘烤25~30分钟后,取出放凉即可。

(创建于2013-07-25)

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