巧克力塔

材料

甜味塔皮5小个,巧克力布丁馅适量,苦甜巧克力100公克,动物性鲜奶油150公克

做法

1.将巧克力布丁馅填装八分满于塔模内,入炉。

2.烤箱温度,上火180℃╱下火180℃,烘烤约20~25分钟。

3.鲜奶油隔水加热,煮沸前,熄火加入切碎的巧克力使其融化,拌匀至巧克力煳呈光滑面,即为巧克力淋酱。

4.将作法4巧克力淋酱,淋在作法3烤好的巧克力塔上,放入冰箱冷藏约30分钟即可。

(创建于2013-12-01)

关键词

巧克力塔  
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巧克力怎么做

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