奶油圆饼

材料

无盐奶油120公克,细砂糖50公克,全蛋20公克,低筋面粉160公克,发粉1公克

做法

1.奶油放软后,加入细砂糖一起打发。

2.蛋打散成蛋液后,分次加入作法1中拌匀。

3.将低筋面粉和发粉过筛后,加入作法3中一起搅拌均匀,即为面糰。

4.将面糰装入塑胶袋中桿平,放入冰箱中冷藏冰硬后,取出剪开塑胶袋,并用模型压出形状后,排放在铺有烤盘布的烤盘上,再放置于烤箱上层以180℃烤约15分钟即可。

(创建于2014-01-01)

关键词

奶油圆饼    
4.25位评价

奶油的做法

小知识