酒糖巧克力

材料

牛奶巧克力90公克,巧克力模型1个,棉花糖3个,莱姆酒适量,彩笔1支,烤培纸适量,纯白牛奶巧克力少许,挤袋1个

做法

1.先用彩笔沾些融解后的巧克力涂抹于模型内部,放入冰箱变硬后取出,再重复上述的动作2∼3次。

2.从冰箱内拿出变硬的巧克力后,将市售的棉花糖撕成小块状,放入巧克力模型中。

3.另外再倒入少许的莱姆酒在巧克力模型内。在裁切好大小的烤培纸上涂抹适量的巧克力,盖住巧克力模型上的洞口,放入冰箱等变硬后,取出即可。将少许的纯白巧克力隔水加热融解后,放入挤花袋中在前端剪出小口,即可在酒糖巧克力上随意画出线条作为装饰。

(创建于2014-04-14)

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酒糖巧克力      
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巧克力怎么做

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