核桃松饼

材料

核桃80公克,奶油100公克,细砂糖30公克,低筋面粉110公克,糖粉10公克

做法

1.核桃磨碎后,放入锅中以小火炒香即为核桃粉,待凉备用。

2.奶油软化后,加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。

3.在作法2的材料中加入过筛的低筋面粉拌匀,再加入作法1的核桃粉一起混合拌匀,即为核桃面糰。

4.将作法3的面糰放入冰箱冷藏至变硬,取出后分割成每个约20公克的小面糰,搓成圆球状,放入烤箱上层以160℃烤约20分钟,待凉后再撒上糖粉装饰即完成。

(创建于2013-03-08)

关键词

核桃松饼    

核桃的吃法
松饼的做法

小知识

相关食物