惹味吹筒仔的做法_惹味吹筒仔怎么做_惹味吹筒仔的家常做法【心食谱】

惹味吹筒仔

材料

小鱿鱼姜汁酱油蒜蓉干葱蓉,香葱红辣椒,盐,酒,糖,蚝油粉丝

做法

1.小鱿鱼洗净后用开水焯过再泡在冰水中一会.沥干水.

2.用姜汁/酱油腌一小时或半天再沥干.这时准备蒜蓉和干葱蓉(小洋葱).香葱切碎.红辣椒切碎起油锅.

3.下鱿鱼炸干身捞起.再爆香蒜蓉和干葱蓉和辣椒碎.

4.倒入适量的清水.盐/酱油/酒/糖/蚝油煮开,把鱿鱼倒入一起煮入味.

5.下香葱.这道菜是偏咸的客家味.我最后加了把粉丝去吸汁.因为儿子不喜欢太咸的菜.配料要多.而且比鱿鱼更下饭.

(创建于2014-02-02)

关键词

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